Trata-se de uma entrada, para disfarçar a fome antes do prato principal.
Cá fica a receita, experimentem!
Ingredientes para 12 unidades
- 1 dl de leite
- 1 dl de óleo
- sal
- 250g de farinha
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
Preparação
Ferva o leite juntamente com o óleo e um pouco de sal. Adicione a farinha e mexa energicamente até a massa se soltar do fundo do recipiente. Retire e deixe descansar. Adicione o queijo ralado e os ovos e volte a amassar para ligar bem todos os ingredientes. Coloque um pouco de óleo na palma da mão e molde pequenas bolas de massa. Coloque-as num tabuleiro, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno a cozer durante cerca de 20 minutos a 180ºC. Findo o tempo, deixe amornar e sirva de seguida.
Até breve.
3 comentários:
o que é que fizeste desta vez à cozinha? lol sim tem bom aspecto :) guarda um para mim para depois provar :)
Estou mesmo a gostar de ver esse entusiasmo pela cozinha :)
só para esclarecer o anónimo acima sou eu...esqueci-me de introduzir o nome...vê-se mesmo que sou novata nestas coisas eheh
hum, isso agora, depois saberás :-)
Beijinhos
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